2015 Chassagne-Montrachet Morgeot La Cardeuse 1.Cru

2015 Chassagne-Montrachet Morgeot La Cardeuse 1.Cru

575,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-

Vejl. udsalgspris 575,00 DKK

Model/Varenr.: 10428409
stk.
Bernard Moreau er det eneste hus, der har besiddelser i den lille appellation la Cardeuse i Morgeot, hvor den unikke jordbund er meget stenholdig og hovedsageligt indeholder ler og kalksten. Dette giver meget robuste vine, som er særdeles velegnede til yderligere lagring.

Vinifikation

Druerne håndplukkes, og allerede i marken sker der en streng selektering af drueklaserne. De hele klaser udblødes i en tank samtidig med, at gæringen sættes i gang. Efter 15-17 dage lægges vinen på 50% nye fade i 14-16 måneder, hvorefter vinen tappes på flaske uden nogen form for filtrering eller klaring.

Land Frankrig
Område Bourgogne
Underområde Côte de Beaune
Type/Farve Rødvin
Drue 100% Pinor Noir
Serveringsforslag Mørkt kød - kraftige Oste og Vildt
Alkoholprocent 13,5%