Et særdeles godt partnerskab:
Pineau des Charentes og foie gras
Daniel Bouju's Pineau des Charentes Vieux er lavet på en blanding af druesaft og Grande Champagne Cognac, der har lagret på Limousin-fade.
Pineau des Charentes og foie gras
Daniel Bouju's Pineau des Charentes Vieux er lavet på en blanding af druesaft og Grande Champagne Cognac, der har lagret på Limousin-fade.
| Land | Frankrig |
| Område | Cognac |
| Underområde | Grande Champagne |
| Type/Farve | Hedvin |
| Drue | 100% Ugni Blanc |
| Serveringsforslag | Apéritif, æbledesserter |
| Smagekommentar | Intens koncentration af solmodne frugter og utallige nuancer fra jordbunden. Vidunderlig frugtagtig, sødmefuld og blød hedvin. |
| Vinifikation | Lagret i 15 år, trods myndighedernes krav om kun fem år for at kalde den Vieux, som betyder gammel. Druerne er høstet på gamle vinstokke af Ugni Blanc og fadlagret i gamle limousineegetræsfade. Ufiltreret. |
| Alkoholprocent | 18% |
Les Pins, Chateau Tirecul La Graviere AOC (½ ltr)
10398508
Mindre end ét glas vin pr. vinstok
115,00 DKK
Recioto di Soave DOCG
1817030705
Mørkgylden farve. Den sødmefulde duft er præget af honning og tropisk frugt. Smagen er sød og fyldig med et let strejf af syre til at skabe balance.
159,95 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt
Fine Old Tawny
16318309
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb mahogny farve. I næsen er der en duft af svesker, frugtkage og ranchio. I munden er den kompleks og rig med hint af kirsebær, sirup og sød tobak
225,00 DKK
