Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard

Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard

115,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 10442709
stk.
Druerne til denne Sauvignon Blanc Single Vineyard kommer fra den 1.047 ha store vinmark, Manzanar Estate, kun 15 km fra Stillehavet. Dette betyder, at vinstokkene både har glæde af den kølige morgentåge og den kølige aftenbrise, hvilket giver noget nær optimale forhold for dyrkning af Chardonnay og Sauvignon Blanc.
Land Chile
Område Aconcagua Costa
Type/Farve Hvidvin
Drue 100% Sauvignon Blanc
Serveringsforslag Skaldyr Fisk - lys
Smagekommentar Smagekommentarer Duften er frisk og mineralsk med toner af citrus og krydderurter. Smagen er kompleks med en god syre til at afbalancere frugten med.
Vinifikation 25% af druerne afstilkes, hvorefter de alle udblødes i 6 timer, før de presses. Efterfølgende lægges mosten på rustfrie ståltanke, hvor den gæres ud ved 12 til 15 grader, inden den lagres og afslutningsvist tappes på flaske.
Alkoholprocent 13%

Kunder der har købt dette produkt har også købt