2021 Estate Pinot Noir Vina Errazuriz

2021 Estate Pinot Noir Vina Errazuriz

99,00 DKK

Fragt 69 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 699,-
Model/Varenr.: 10503909
stk.

Estate-vinene er en hyldest til Viña Errazuriz' estate, som har været centrum for Errazuriz gennem seks generationer. Vinene hver enkelt drues karakter, som kombineret med en lagring gennem seks måneder på franske egetræsfade, får dem til at skille sig ud for deres friskhed, frugt og balance.

 

Land Chile
Område Aconcagua Valley
Type/Farve Rødvin
Drue 92% Carmenère, 5% Syrah, 3% Petit Verdot
Serveringsforslag Mørkt kød, vildt, krydrede retter
Smagekommentar Duften har toner af ristet peberfrugt, tobak, krydderier, chokolade og trøfler. Smagen er meget intens og fyldig med letter toner af egetræ.
Vinifikation Når druerne ankommer til vineriet, håndsorteres de, og det er kun de absolut bedste druer, der går videre til presningen. Mosten lægges på rustfrie ståltanke, hvor den gærer ud ved 26–30 grader med skindkontakt i 25 dage. Vinen lagrer 16 måneder på 100% nye egetræsfade (80% franske og 20% amerikanske ), før den tappes på flaske og frigives til salg.
Alkoholprocent 14,5%

Kunder der har købt dette produkt har også købt