USA
I slutningen af 1490’erne satte de første europæere
foden på den jord, de senere kaldte for ”Vinlandet”. Indianerne havde
plantet vinstokke mange steder og nød med stor fornøjelse de tørrede
druer herfra, altså det vi i dag kender som rosiner. Europæerne prøvede
at fremstille vin, som de kendte den fra Europa, men uden held. Først to
hundrede år efter, da man havde ”knækket nødden”, forsøgte man igen at
sætte en egentlig vinfremstilling i gang. Årsagen til, at
vinfremstillingen i første omgang ikke lykkedes, var såre simpel:
Indianernes vinstokke var ikke fra Vitis Vinifera-familien som man
kendte så godt fra Europa, men derimod fra Lambrusca-familien.
Lambruscastokken var resistent overfor den vinlus, der hærgede og
ødelagde alle de europæiske vinstokke. Ved at pode Lambrusca-stokkene
med Vitis Vinifera-sorten overlevede de nye vinstokke, og det er stadig
denne podning, der bruges på alle vinstokke i USA. Da Frankrig i 1870
blev ramt af Phylloxera, var det amerikanske vinstokke, der blev
udplantet for at erstatte det tabte. Det næste århundrede gik med at
forbedre den vin, man nu endelig kunne lave.
I dag produceres der vin i 46 amerikanske stater, og hver enkel stat har sin egen lovgivning, der også indbefatter en geografisk afgrænsning, også kaldet AVA (American Viticultural Area).
I dag produceres der vin i 46 amerikanske stater, og hver enkel stat har sin egen lovgivning, der også indbefatter en geografisk afgrænsning, også kaldet AVA (American Viticultural Area).
