2018 Chateau Pierrail Rouge Bordeaux Supérieur

169,00 DKK

Fragt 69 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 699,-

Model/Varenr.: 10294709

stk.

Beskrivelse
Specifikationer

5 stjerner i Børsen

5 stjerner af Thomas Rydberg

Château Pierrail blev bygget i det 17. århundrede på fundamenterne af en gammel middelalderborg. Slottet, der siden 1970 har tilhørt Jacques og Alice Demonchaux, befinder sig på Garonne-flodens højre bred, syd-øst for Saint-Émilion.

Hele ejendommen omfatter 200 hektar, hvoraf 30 hektar er tilplantet med vinstokke. Vinmarkerne nyder en perfekt placering på et lille plateau, der skråner svagt mod syd. Jordbunden består her af præcis de samme ler- og kalkholdige formationer, vi også kender fra Saint-Émilion-distriktet.

Det kan derfor ikke overraske, at Merlot-druen, der især er kendt for den fylde og blødhed, den tilfører vinene fra Saint-Emilion og Pomerol, også er absolut vigtigste druesort i den røde vin fra Château Pierrail.

Netop kombinationen af fremragende jordbundsforhold, velvalgte druesorter, og den dygtighed og omhu, Jacques og Alice Demonchaux lægger i alle led af fremstillingen, er baggrunden for den fremragende og konstante kvalitet, vinen fra Château Pierrail tilbyder.

Slottet producerer en rødvin, en rosé og to forskellige hvidvine (en fadlagret, en ufadlagret).

Land	Frankrig
Område	Bordeaux
Type/Farve	Rødvin
Drue	75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Serveringsforslag	Vildt, krydrede retter, mørkt kød, milde oste
Smagekommentar	Solmoden, intens og frugtig stil. Behagelig vin, imødekommende og elegant vin med masser af mørke røde bær og chokolade i både duft og smag.
Vinifikation	Vinificeret på træ og derefter opbevaret ni måneder på træfade.
Alkoholprocent	14%