Don Maximiano Founder's Reserve er en sand topvin, der af mange anses for at være Chiles fornemste, og en vin der tåler sammenligning med selv klassificerede vine fra Bordeaux.
Dette blev endnu engang understreget ved en stor, professionel smagning i København i maj 2008, hvor 20 af Danmarks top vinskribenter og to af landets dygtigste sommeliers ved en blindsmagning af Errazuriz iconwines op mod Bordeaux 1. Cru årgang 2005 og italienske iconwines 2004, placerede Founders Reserve 2004 på en flot andenplads, kun overgået af Château Lafite.
Founders Reserve 2005 fik en fornem 6. plads, foran bl.a. Latour 2005 og Sassicaia 2004.
Dette blev endnu engang understreget ved en stor, professionel smagning i København i maj 2008, hvor 20 af Danmarks top vinskribenter og to af landets dygtigste sommeliers ved en blindsmagning af Errazuriz iconwines op mod Bordeaux 1. Cru årgang 2005 og italienske iconwines 2004, placerede Founders Reserve 2004 på en flot andenplads, kun overgået af Château Lafite.
Founders Reserve 2005 fik en fornem 6. plads, foran bl.a. Latour 2005 og Sassicaia 2004.
| Land | Chile |
| Område | Aconcagua Valley |
| Type/Farve | Rødvin |
| Drue | 82% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 6% Syrah, 6% Cabernet Franc |
| Serveringsforslag | Vildt, mørkt kød, milde oste |
| Smagekommentar | Dybrød farve. Dyb, rig og solmoden duft af Cabernet druer, der følges op af en kraftig og eminent koncentreret, fyldig og nuanceret smag. |
| Vinifikation | Under gæringen er druerne helt adskilt fra den øvrige del af høsten. Inspireret af den klassiske Bordeaux tradition øger Errazuriz vinens kompleksitet yderligere ved at tilsætte en mindre mængde Cabernet Franc og Merlot til Cabernet Sauvignonen. Lagret 20 måneder på nye fade af fransk eg. |
| Alkoholprocent | 14,5% |
Kunder der har købt dette produkt har også købt
2019 Bodega Noemia J Alberto
1806020912
Duften har toner af solbær, brombær. kaffe og mørk chokolade
299,00 DKK
