La Cumbre har stort set lige fra starten opnået kultstatus verden over.
Druerne dyrkes på El Ceibo Estate i Aconcagua Valley, som udelukkende er beplantet med franske kloner af Shiraz. Dette giver - sammen med det kølige aftenklima, som dalen profiterer af - en fantastisk harmonisk og nuancerig vin.
Druerne dyrkes på El Ceibo Estate i Aconcagua Valley, som udelukkende er beplantet med franske kloner af Shiraz. Dette giver - sammen med det kølige aftenklima, som dalen profiterer af - en fantastisk harmonisk og nuancerig vin.
| Land | Chile |
| Område | Aconcagua Valley |
| Type/Farve | Rødvin |
| Drue | 100% Syrah |
| Serveringsforslag | Mørkt kød, krydrede retter, kraftige oste |
| Smagekommentar | Meget dyb og mørk, næsten sort farve. Duften er fyldt med masser af mørke bær, frisk sødmefyldt lakrids og kirsebær, tilsat meget lette toner af tobak. Smagen har en koncentration og fylde, der mest af alt minder om en Amarone med let sødme og masser af fede modne tanniner. |
| Vinifikation | Druerne høstes i slutningen af marts/begyndelsen af april og presses ved hjælp af deres egen vægt, hvorefter mosten gærer med udvidet skindkontakt i op til 24 dage. Efterfølgende lægges 1/3 på nye franske og amerikanske egetræsfade i 15 måneder, og 2/3 i 8 måneder, ligeledes på nye franske og amerikanske fade. Vinen filtreres nænsomt, før den tappes på flaske. |
2016 Don Maximiano Founder's Vina Errazuriz
10309609
Tåler sammenligning med selv klassificerede vine fra Bordeaux.
599,00 DKK
Kunder der har købt dette produkt har også købt