2017 Hamilton Russell Chardonnay

2017 Hamilton Russell Chardonnay

295,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 10306909
stk.

Blandt Sydafrikas vingårde skiller Hamilton Russell sig virkelig ud. Det er et lille, specialiseret vinbrug, der lægger mange kræfter i druerne Pinot Noir og Chardonnay, specielt kendt fra Bourgogne.

Vingården er grundlagt af Tim Hamilton Russell, uddannet geolog og klimatolog på universitetet i Oxford, og drives i dag i samarbejde med hans søn, Anthony, og den kvindelige winemaker Gail KreushDau. Beliggenheden er Hemel-en-Aarde Valley (himmelen på jorden), nær byen Hermanus i Walker Bay, der med 59 ha. vinmarker udgør den sydligste vingård i Sydafrika. Året 1994 har for Hamilton Russell bragt den endelige godkendelse af de udsøgte vine, og ikke mindst slidet bag, idet Tim Hamilton Russell blev udnævnt som “Wineman of the year”, samtidig med at Hemel-en-Aarde Valley fik sin egen appellation. Lige fra begyndelsen, i slutningen af 70’erne, er Tim Hamilton Russell blevet betragtet som både pioner og rebel.

En blanding af galskab, kærlighed til vin, viden om geologi/klimatologi samt et stædigt væsen, førte ham til den nuværende adresse. Købet af to ejendomme i det kolde og afsidesliggende Hemel-en-Aarde var nøje planlagt, men fik en hård medfart af kollegerne, som enten lo højt eller rystede inderligt på hovedet. Den offentlige kontrolinstans, KWV, Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging, var heller ikke begejstret og foretog konstant overvågningsbesøg grundet mistanke om brud på gældende regler om beplantning. I dag har alle uden undtagelse måtte bøje hovederne og blankt anerkende vinenes fremragende kvaliteter; den gale mands værk er lykkedes og bliver stadig bedre

Land Sydafrika
Område Cape
Type/Farve Hvidvin
Drue 100% Chardonnay
Serveringsforslag Skaldyr Fisk - lys og Fjerkræ
Smagekommentar Intens, stilfuld og flot nuanceret hvidvin i absolut topklasse.
Alkoholprocent 13%