Plalz

Pfalz, eller Rheinpfalz som området tidligere hed, ligger i sydlig forlængelse af Rheinhessen ned til den franske grænse, hvor Alsace tager over. Det er Tysklands varmeste og mest solrige region, og man finder her et meget bredt udbud af druer, men – som de fleste andre steder i Tyskland – er det Rieslingdruen, der udmærker sig. Her giver druen lidt mere eksotiske Rieslingvine med lidt mango i duft og smag. Vinene har samme elegance, men er knapt så stålsatte som f.eks. i Rheingau, hvilket primært skal tilskrives, at jordbunden her er mere frugtbar. Det er omkring byerne Wachenheim, Forst, Deidesheim og Ruppertsberg, at de største vine skabes. Den berømte »Deutsche Weinstraße« fra midten af 1930’erne ligger midt i Pfalz og snor sig med sine 85 km gennem et meget smukt landskab, hist og her garneret med små charmerende byer.