Deidesheimer Kieselberg, Bassermann Jordan Kabinett, Trocken

Deidesheimer Kieselberg, Bassermann Jordan Kabinett, Trocken

150,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 18091109
stk.
Hvis man vil have nuancerede, levende, fyldige og aromatiske Riesling-vine, er Bassermann-Jordan nøgleordet!
Huset er kort og godt specialist i at skabe vine med karakter og struktur, der samtidig rummer en helt utrolig finesse og friskhed.
Et sandt »ønskehus« eller paradis for Riesling-entusiaster!

Med beliggenhed ved Deidesheim og ejer af 42 ha på de mest anerkendte marker som Deidesheimer Kieselberg, Forster Ungeheuer og Forster Jesuitengarten hører Bassermann-Jordan ikke alene til blandt Pfalz' men hele Tysklands bedste Riesling-producenter. Dette udmøntede sig bl.a. i, at huset fik tildelt den fornemme »Deutscher Rieslingpreis« i år 2000.
Jordan-familien kom til Pfalz i 1718, hvor man med det samme begyndte at dyrke vin.
Efter 284 års eje i samme familie købte forretningsmanden Archim Niederberger huset i 2002. Allerede ved overtagelsen var huset kendt for at lave vine af den allerhøjeste kvalitet, men siden Archim Niederberger har overtaget roret, er der taget anseelige tiltag for at højne kvaliteten yderligere.
Selve vingården og de omkringliggende bygninger har gennemgået en total renovering, og der er yderligere kommet en gourmetrestaurant, et luksushotel og et brasseri til.
I kældrene har Ulrich Mell overtaget roret, hvilket har medført store investeringer i såvel vinmarker som vinproduktionen.
Disse tiltag har absolut givet pote, og huset må i dag betragtes som det bedste vinhus i Pfalz, uanset om det drejer sig om de lidt billigere vine eller prestigevinene.
terroir til den mindste detalje.

Vinmarken har eksisteret siden 1234, hvor den gik under navnet Cueselberch. I 1491 blev navnet ændret til Kieselberg.
Kieselberg, der i dag dækker i alt 15,51 ha, hvoraf Bassermann-Jordan ejer de fire, fordeler sig over flere forskellige jordbundstyper, heriblandt ler, sand, kalk og sandsten.
Land Tyskland
Område Pfalz
Type/Farve Hvidvin
Drue 100% Riesling
Serveringsforslag Fisk - lys Skaldyr
Smagekommentar Kompleks duft med toner af grape, lime og mineraler. Smagen er sprød men med en vis fylde og mineralitet, der bevarer balancen i vinen.
Vinifikation Traditionel vinificering med gæring på rustfrie ståltanke og efterfølgende lagring på store 3.000 liters egetræsfade.
Alkoholprocent 12%