Springbank 25 års 2015 Edition 46%

Springbank 25 års 2015 Edition 46%

3.495,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
stk.

Springbank 25 Year Old er ét af ikonerne i whiskyverdenen – en dram alle bør unde sig selv at smage mindst én gang! Dette er 2015-udgivelsen, som er lagret på et mix af Boubon, Sherry & Port refill fade alle 25 år. En magtdemonstration fra Springbank! Whiskyen er tappet ved 46% alkohol, uden kølefiltrering eller farvestof. Der blev udgivet i alt 900 flasker – lang fra nok hvis du spørger os… 

 

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 ”parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. ”Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.