El Zorro, Cosecheros Y Criadores S.A.

El Zorro, Cosecheros Y Criadores S.A.

55,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 10552509
stk.
Druerne til El Zorro høstes i La Mancha, som er spansk storleverandør af kraftige og intense vine til fornuftige priser. Selve områdenavnet Mancha kommer af ordet Manxa, som maurerne i sin tid døbte området, og som oversat betyder knastør.

La Mancha er således kendt og frygtet for sit meget varme og tørre klima, hvor vinstokkene som oftest vokser vildt uden nogen form for pleje, dvs. som såkaldte bush wines.
Der er meget stor afstand mellem de enkelte stokke, da man på den måde kan holde på den smule fugtighed, der er i messoklimaet omkring stokken. Udbyttet ligger da også nede på omkring 25 – 30 hl pr. ha, hvilket er meget lidt set i lyset af, at en normal vingård sjældent høster mindre end 60 hl pr. ha.
Land Spanien
Område Tierra de Castilla
Type/Farve Rødvin
Drue Grenache Noir, Merlot
Serveringsforslag Lyst og mørkt kød, krydrede retter, milde oste
Smagekommentar Duften har toner af jordbær, hindbær, kirsebær og blommer. Smagen er sødmefuld og behageligt kraftig med en pæn alkohol og en dejlig lang eftersmag.
Vinifikation Traditionel på rustfrie ståltanke
Alkoholprocent 14,5%