Don Maximiano Founder's, Vina Errazuriz S.A.

Don Maximiano Founder's, Vina Errazuriz S.A.

550,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 10309609
stk.
Anmeldelser:
The Wine Advocate: 94+ point
Smag og behag: Stort potentiale og udtalt charme
BT: Bordeaux-stil
International Wine Cellar: 92 point

Sammenligningen med klassificerede vine Bordeaux blev endnu engang understreget ved en stor, professionel smagning i København i maj 2008:

Her var 20 af Danmarks top vinskribenter og to af landets dygtigste sommeliers ved en blindsmagning af Errazuriz iconwines op mod Bordeaux 1. Cru årgang 2005 og italienske iconwines 2004.
 
Don Maximiano Founder's Reserve er en sand topvin, der af mange anses for at være Chiles fornemste, og en vin der tåler sammenligning med selv klassificerede vine fra Bordeaux.
Dette blev endnu engang understreget ved en stor, professionel smagning i København i maj 2008, hvor 20 af Danmarks top vinskribenter og to af landets dygtigste sommeliers ved en blindsmagning af Errazuriz iconwines op mod Bordeaux 1. Cru årgang 2005 og italienske iconwines 2004, placerede Founders Reserve 2004 på en flot andenplads, kun overgået af Château Lafite.
Founders Reserve 2005 fik en fornem 6. plads, foran bl.a. Latour 2005 og Sassicaia 2004.
Land Chile
Område Aconcagua Valley
Type/Farve Rødvin
Drue 82% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 6% Syrah, 6% Cabernet Franc
Serveringsforslag Vildt, mørkt kød, milde oste
Smagekommentar Dybrød farve. Dyb, rig og solmoden duft af Cabernet druer, der følges op af en kraftig og eminent koncentreret, fyldig og nuanceret smag.
Vinifikation Under gæringen er druerne helt adskilt fra den øvrige del af høsten. Inspireret af den klassiske Bordeaux tradition øger Errazuriz vinens kompleksitet yderligere ved at tilsætte en mindre mængde Cabernet Franc og Merlot til Cabernet Sauvignonen. Lagret 20 måneder på nye fade af fransk eg.
Alkoholprocent 14,5%