2015 Volnay Santenots 1.Cru

2015 Volnay Santenots 1.Cru

575,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-

Vejl. udsalgspris 575,00 DKK

stk.
Ikke lang fra Beaune by ligger den lille hyggelige landsby Volnay.
Det er dog ikke på grund af landsbyen, at dette område er verdenskendt. Det er derimod de sydøstvendte skråninger, der lægger jord til nogle af de bedste rødvine fra Côte de Beaune. Jordbunden består hovedsagligt af mergelsten, og kun dér, hvor vinmarkerne grænser op til Pommard og Meursault, skifter dette til kalksten.
Alex Moreaus vinmarker gør netop dette, og havde han i stedet tilplantet de syd/sydøstvendte skråninger med Chardonnay, havde han faktisk været berettiget til at klassificere sin vin som Merursault Premier Cru Santenots…

Vinifikation

Traditionel vinificering med lagring på 100% nye egetræsfade i 12 måneder, før den tappes uden filtrering eller klaring.

Land Frankrig
Område Bourgogne
Underområde Côte de Beaune
Type/Farve Rødvin
Drue 100% Pinot Noir