Udsolgt
2016 Bourgogne Rouge AOC

2016 Bourgogne Rouge AOC

Produktet er udsolgt.

185,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-

Vejl. udsalgspris 185,00 DKK

Model/Varenr.: 10428609
Druerne til denne Bourgogne Rouge kommer fra området omkring Chassagne-Montrachet, hvor jordbunden typisk består af ler og kalksten fra vinstokke, der har en gennemsnitsalder på 35 år.

Vinifikation

Druerne håndplukkes, og allerede i marken sker der en streng selektering af drueklaserne. De hele klaser udblødes i en tank samtidig med, at gæringen sættes i gang. Efter 8-9 dage lægges vinen på 10% nye fade i 10 måneder, hvorefter den tappes på flaske uden nogen form for filtrering eller klaring.

Land Frankrig
Område Bourgogne
Drue 100% Pinor Noir
Serveringsforslag Fjerkræ, grøntsagsretter, lyst kød
Smagekommentar Meget lækker og imødekommende Pinot, hvor kirsebærtonerne dominerer i såvel duft som i smag.
Alkoholprocent 13%