2012 Seis Quinta Reserva, Seis Quintas Martue DOC

2012 Seis Quinta Reserva, Seis Quintas Martue DOC

155,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 10602809
stk.
Seis Quinta Reserva er produceret på en selektion af druer fra ejendommens bedste parceller. I forhold til den almindelige udgave har man i Reserva-udgaven øget indholdet af Touriga National – en drue, der regnes for at være Dourodalens mest kvalitative druesort, og som samtidig er kendetegnet ved at give et ekstremt lille udbytte af en meget tæt, aromatisk most. Grundet druens høje indhold af tanniner lægges vinen på nye franske egetræsfade i 14 måneder. Dette får tanninerne til at polymisere, hvilket giver en mere afrundet og imødekommende vin.  
Land Portugal
Område Douro
Type/Farve Rødvin
Drue 60% Touriga Nacional 5% Touriga Franca 35% Tinta Roriz
Serveringsforslag Mørkt kød Vildt Krydrede retter
Smagekommentar Dyb mørkerød farve med toner af kirsebær, brombær, solbær, mørk chokolade og egetræ i duften. Smagen er tæt og fyldig med masser af modne tanniner og fin medium+ syre, som balancerer vinen.
Vinifikation Traditionel med 14 måneders lagring på medium toastede franske egetræsfade. Tappes ufiltreret.
Alkoholprocent 13,5%