Chablis Vaudon, Joseph Drouhin AOC

Chablis Vaudon, Joseph Drouhin AOC

190,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 18416109
stk.
Midtvejs mellem Beaune og Paris ligger Chablis. Jorden består
af en helt speciel type kalk dannet i Jura tiden på base af skaller
og skeletter fra bittesmå dyreplankton og snegle. Denne type
kalk har den enestående evne til at kunne indeholde 80% vand
uden at afgive fugt til omgivelserne. Det er en stor fordel for
vinstokkene, der derfor aldrig behøver at tørste og samtidig
ikke står i fugtig jord, som har givet druerne skimmelsvamp.
Land Frankrig
Område Bourgogne
Underområde Chablis
Type/Farve Hvidvin
Drue 100% Chardonnay
Serveringsforslag Lyst kød Fjerkræ Fisk - fede
Smagekommentar Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.
Vinifikation De håndplukkede druer, der presses meget let, gæres ved ekstrem lav temperatur for at trække så mange aromer ud som muligt. Lagret nogle måneder på egetræsfade.
Alkoholprocent 12,5%

Kunder der har købt dette produkt har også købt