Château la Sauvageonne Rouge, Gerard Bertrand AOP

Château la Sauvageonne Rouge, Gerard Bertrand AOP

135,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 17262109
stk.
Land Frankrig
Område Sydfrankrig
Underområde Côteaux du Languedoc
Type/Farve Rødvin
Drue Grenache Noir
Serveringsforslag Mørkt kød
Smagekommentar Duften har toner af mørke kirsebær, peber og brombær, tilsat meget diskrete toner af egetræ. Smagen er fyldig med en flot mineralitet og forholdsvist fine men modne tanniner.
Vinifikation Traditionel med gæring på temperaturkontrollerede tanke, hvor mosten ligger med skindkontakt i 20 – 25 dage, inden temperaturen hæves, og gæringen sættes i gang. Vinen lægges efterfølgende på 225 liters egetræsfade, hvor den gennemfører sin malolaktiske gæring og lagrer yderligere i 12 – 16 måneder.
Alkoholprocent 14,5%