Zafra Rum Master Reserve, 21 years

Zafra Rum Master Reserve, 21 years

499,00 DKK

Fragt 50 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 500,-
Model/Varenr.: 851119002023
stk.

21 års Master Reserve er kolonnedestilleret på helt specielle og meget høje destillationsapparater, hvilket helt bevidst gør indtrykket meget "rent" og i perfekt balance.

Lagringen sker på i amerikanske egetræsfade brugt til Bourbon i minimum 21 år og der er altså tale om et blend med "rigtig" 21 års rom, hvilket er helt usædvanligt - særligt i denne prisklasse.
Forsigtigt reduceret til 49 % alkohol inden lagringen.
Lagret på små Bourbon tønder (210 liter) i kældre i minimum 21 år og herefter blended af Maestro Ronero’en for at opnå en perfekt og ensartet kvalitet.

I glasset fremstår den mørkgylden med tydeligt præg af alderen og en snert af blomsterflora og masser af blød vanilje og toffee. Det er en rom der med sin indsmigrende sødme og kompleksitet gør sig fantastisk til en god cigar og ja i det hele taget bare gør sig godt for den kræsne.

 

70cl/40% alkohol

Land Østrig
Område Aconcagua Costa
Type/Farve Dessertvin
Drue 100% Syrah
Ekstern Reference eb432ddc-9955-4731-8459-dfc745e18dd1
Serveringsforslag Áperitif, fjerkræ
Smagekommentar Duften er fyldt med nuancer af bær, krydderier, engelsk lakrids og lavendel. Smagen er kraftig med masser af frugt og mineraler tilsat et let strejf af egetræ i eftersmagen. Vinifikation
Vinifikation 12 måneder på nye egetræsfade, hvoraf 70% er af amerikansk egetræ og 30% er af fransk.
Alkoholprocent 11%