2023 Barbera d´Alba, G.D. Vajra DOC
Stykpris v/ 1 stk.
199,00 DKK
Stykpris v/ 3 stk.
169,00 DKK
Beskrivelse
Fra at være "fattigmandsvin" er Barbera blevet de mest omtalte og efterspurgte af vinkendere fra de producenter, som laver dem i den moderne stil.
Druerne til Vajras Barbera d'Alba hentes fra seks forskellige vinmarker
G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo.
G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far.
Specifikationer
| Land |
Italien |
| Område |
Piemonte |
| Underområde |
Barolo |
| Type/Farve |
Rødvin |
| Drue |
100% Barbera |
| Serveringsforslag |
Lyst kød, milde oste |
| Smagekommentar |
Duften er generøs med toner af bær, blommer, mørke kirsebær og tørrede urter. Smagen er fyldig med en forfriskende syre, der giver vinen en god balance. |
| Vinifikation |
Gæring over 15 dage efterfulgt af malolaktisk gæring og lagring på store slovenske egetræsfade i 14-16 måneder. |
| Alkoholprocent |
13,5% |