Køb vine hos din vinhandler på nettet Gavekurve og firmagaver Randers

Amarone Zironda, Qwine Srl

Varenummer 18636509
Amarone Zironda, Qwine Srl
V/ 2 stk. kr. 150,00 pr. stk. (Spar 25,00 pr. stk.)
175,00 DKK
Gratis levering v/ køb over 350,- i Randers by
Gratis fragt v/ køb over 850,- i hele Danmark.
- en helt personlig stil
Vinområdet er specielt kendt for den berømte Amarone, der for mange er noget af det største, der bliver lavet i Italien.
Amaronen bliver lavet i det samme distrikt og af de samme druer som Valpolicella og har den helt specielle egenskab, at den både kan drikkes med stor nydelse lige efter, at den bliver frigivet, og samtidig kan gemmes i flere årtier.
Den unikke karakter opnås ved, at druerne tørres på stråmåtter umiddelbart efter plukningen. Lufttørringen kan vare lige fra én til fem måneder, alt efter producentens intentioner.
Ved tørringen bliver mosten utroligt koncentreret med et svagt strejf af sødme, grundet et lettere angreb af Botrytis.

Amarone-produktionen er en forholdsvis ny investering, Qwine har kastet sig over.
Gennem de første år eksperimentede vinhuset en del med forskellige stilarter for at finde lige netop helt sin helt personlige stil.
Gennem de sidste par år er det tydeligt, at stilen er fundet - Qwine leverer år efter år en højkvalitets Amarone i knivskarp egen stil, kun påvirket af de enkelte årganges helt specielle karakteristika

Lagringspotentiale: 10 - 12 år.
1500,00 gr.
Specifikationer
Land Italien
Område Veneto
Underområde Valpolicella
Type/Farve Rødvin
Drue 60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone, 10% Croatina
Serveringsforslag Krydrede retter, mørkt kød, kraftige oste
Smagekommentar Flot dybrød, næsten sort farve. Smagen er kraftig med masser af mørke bær og lakrids efterfulgt af en let sødmefuld eftersmag, som er spækket med brombær og blommer.
Vinifikation Efter høst tørres druerne på stråmåtter i 120 dage. De presses, gæres i 30 dage, hvoraf de 12 foregår som koldgæring, og lagres efterfølgende på brugte fade af fransk eg eller de klassiske store slovenske egefade. Vinen hviler på flaske i 12 måneder.
Alkoholprocent 15%
Vinspecialisten Randers - Dytmærsken 3 - 8900 Randers - Telefon 86 41 91 22 - E-mail randers@vinspecialisten.dk - CVR 21666483
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv
American ExpressDankortEuroCard / MasterCardJCBMaestroVisaVisa Electron

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere