LAND: Frankrig
OMRÅDE: Bourgogne
AREAL: 64 ha.
DRUESAMMENSÆTNING:
100% Chardonnay
LAGRINGSPOTENTIALE:
Vinen bør nydes 1-3 år fra høståret.
SERVERINGSFORSLAG: Lyst fjerkræ, laks eller pighvar.

Bourgogne Laforet Blanc

Joseph Drouhin

Maison Joseph Drouhin er grundlagt i 1880 og er med sine 64 hektar førsteklasses vinmarker et af de største Domainer i Bourgogne.

Familiefirmaet, der i dag ledes af Robert Drouhin, har endvidere et nært samarbejde med en række små avlere, der leverer druer til husets produktion, og Maison Drouhin er således en af Bourgognes mest respekterede négotiants-propriétaires.

Drouhin står for kvalitet og perfektionisme. For Robert Drouhin er det afgørende, at enhver vin, der bærer familiens navn, er en fremragende eksponent for sin relevante appellation og årgang.

Denne filosofi kommer meget flot til udtryk i Joseph Drouhins hvide og røde Appellation Bourgogne Contrôlée vine, der tilbydes som Bourgogne Laforet.