2015 Calcarole, Guerrieri-Rizzardi DOC Amarone Valpolicella Cl.

2015 Calcarole, Guerrieri-Rizzardi DOC Amarone Valpolicella Cl.

655,00 DKK

Fragt 69 DKK - fri fragt i Randers og v/køb over 699,-
Model/Varenr.: 10514409
stk.

Denne vin bliver hentet fra den stenede skrænt Calcarole, som er beliggende i hjertet af Negrar i Classico-området.
De 5 hektar, som familien ejer af denne vinmark, er hovedsagligt beplantet med Corvina, som skaber de absolut bedste resultater i distriktet.

Husets absolutte stolthed er en enkeltmarks Amarone ved navn Calcarole.
 

 

Land Italien
Område Veneto
Underområde Valpolicella
Type/Farve Rødvin
Drue 50% Corvina, 40% Rondinella, 10% Øvrige
Serveringsforslag Mørkt kød, krydrede retter, kraftige oste
Smagekommentar Intens duft af kokos efterfulgt af mørke brombær og toner af mint, der går igen i den ligeledes meget intense og kraftige smag.
Vinifikation Traditionel fremstilling med tørring på stråmåtter inden presning. Gæringen finder sted i fade på mellem 18 og 25 hl. Når gæringen er tilendebragt, lægges vinen 12 måneder på fade af 5 hl og efterfølgende 24 måneder på fade af 25 hl.
Alkoholprocent 16,5%