GUERRIERI-RIZZARDI, VENETO
www.guerrieri-rizzardi.com Familiefirmaet, der er mere end to hundrede år gammelt, ledes i dag af comtesse Christina Guerrieri-Rizzardi, men innovatoren i firmaet er sønnen, Giuseppe, som efter ophold i Bordeaux og Chile har gjort sig selv til foregangsmand for en tiltrængt renovering af slottets metoder indenfor vindyrkning og vinificering. Guerrieri-Rizzardi ejer de – uden diskussion - allerbedste marker i hele Veneto, og med de seneste års intensive og målrettede tiltag er det gamle hus stærkt på vej tilbage til førerpositionen.
Giuseppe Guerrieri-Rizzardis filosofi er en kombination af oprindelighed og moderne vinifikation. Vinene skal fortsat smage af de lokale druer, og karakteren vil ikke ændre sig til alkoholrige vine med fokus på frugt frem for karakter. Al vin høstes som noget helt specielt for Veneto udelukkende fra egne marker, så man personligt kan kontrollere ethvert trin i processen. Man tilstræber økologisk vindyrkning og anvender afklippet græs til gødning.
Specielt anbefalelsesværdig er enkeltmarksvinen Soave Costeggiola, som er et rigtigt godt eksempel på en hvidvin med stor personlighed med intens og ren frugt, – og befriende langt fra den internationale Chardonnay-stil. Costeggiola fremstilles kun på den fritløbne juice og er som regel lavet 100% på den spændende drue, Gargenega.
Topvinen Calcarole er absolut også et bekendtskab værd. Det er en enkeltmarks-Amarone, som kun laves i ekstraordinære årgange i et stærkt begrænset antal, hvorfor den er meget svær at få fat i.
Vi kan heller ikke undgå at give husets almindelige Amarone en stor anbefaling med på vejen - specielt de seneste årgange har været særdeles vellykkede!
