Østrig

Vinhistorien i Østrig kan føres helt tilbage til 400 f. Kr., hvor Kelterne havde besat landet. Den egentlige udbredelse af vindyrkning skete dog først noget senere, da både stifter og klostre begyndte at vise interesse for vin. Det var nu ikke længere kun som nydelsesmiddel, at vinen blev brugt – den var samtidig meget værdsat og brugt som helbredende middel. I det 16. og 17. århundrede blev vinmarkerne og dermed også vindyrkningen indskrænket gevaldigt på grund af stor recession og politisk ustabilitet – hvilket bl.a. betød landeflugt. Først i det 18. århundrede, under Kejserinde Maria Theresia og Josef II, fik landet igen en økonomisk optur samtidig med, at der blev indført en række love, som lovliggjorde salg af hjemmelavede vine og levnedsmidler. Vi skal dog frem til 1900-tallet, før der rigtig kom fart på udviklingen igen. Forsøgsmarker, såvel gamle som nye, blev beplantet med både kendte og ukendte vinplanter. På et tidspunkt var der i alt 425 forskellige druesorter. Sideløbende blev der grundlagt seriøse vinskoler, hvor de fleste vinbønder blev optaget og fik deres eksamen fra. Kvaliteten har været stigende i mange år. En ny vinlovgivning blev i 1985 lavet for at øge kvaliteten yderligere til fordel for både kvalitetsproducenten og forbrugeren. Med en af verdens strammeste vinlovgivninger og en stadig større skare af kvalitetsbevidst producenter er det lykkedes at få et internationalt gennembrud. Mange internationale tidsskrifter priser løbende både vine lavet på de lokale druer som Grüner Veltliner og Zweigelt og vine lavet på kendte druer som Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc.

	Blauburgunder Stilmæssigt meget tæt på vine fra Bourgogne. Elegant og frugtrig med bløde og velintegrerede tanniner. Læs mere her Køb denne vare 139,95 DKK _ _
	Granat Dyb mørk farve med toner af solbær. Stilren, frugtig duft og smag, hvor en let syre afbalancerer den lange vedvarende eftersmag. Læs mere her Køb denne vare 199,95 DKK _ _
	Grüner Veltliner Strass. Let, ukompliceret vin, der på forunderlig vis kombinerer sprødhed og lyse frugter som grønne æbler med svage krydderier og stilrene mineralske undertoner. Læs mere her Køb denne vare 89,95 DKK _ _
	Grüner Veltliner'Wechselb En helt fantastisk vin. Duften er meget klassisk Grüner Veltliner med masser af hvid peber, grapefrugt og linser. Smagen er rig og koncentreret med masser af frugt. Eftersmagen er forfriskende, tør og lang med en perfekt balance. Læs mere her Køb denne vare 129,95 DKK _ _
	Riesling Wechselberg Indsmigrende duft af fersken og citrus. Rig og intens smag, der er flot afbalanceret af vinens syre. Læs mere her Køb denne vare 149,95 DKK _ _
	Zweigelt Strassertal Både duft og smag er fyldt med friske bær som jordbær og hindbær kombineret med krydderier. En elegant vin i den lettere ende af skalaen. Læs mere her Køb denne vare 99,95 DKK _ _

Østrig

Et Godt tilbud